การไหว้เจ้า และบรรพบุรุษในเทศกาลตรุษจีน

ซินเหนียนไคว่เล่อ ปู๋กุ้ยเกาเซิง …. สุขสันต์วันปีใหม่ ร่ำรวยก้าวหน้า นะครับทุกท่าน ขอกล่าวทักทาย และอวยพรทุกท่าน ก่อนที่ผมจะมาเล่าวิธีการเตรียมตัว Pre Chinese New Year กันซะหน่อย ผมเห็นมาหลายปี หลายๆ บ้าน ลูกหลานจีนรุ่นใหม่ไม่ค่อยจะรู้จักธรรมเนียมในการไหว้เจ้า และบรรพบุรุษกันแล้ว บางคนอยากไหว้แต่ทำไม่เป็น ไปร้านค้าให้จัดของไหว้เจ้าไหว้บรรพบุรุษให้ ก็โดนหลอก โดนยัดของไหว้ให้เสียเงินเสียทองไปเยอะแยะ แล้วสุดท้ายก็เสียความรู้สึก

สิ่งที่ผมจะเล่า และบอกถึงวิธีจัดเตรียมไหว้เจ้าไหว้บรรพบุรุษต่อไปนี้ ผมจะแยกแยะตามฐานะทางเศรษฐกิจของแต่ละกลุ่มโดยไม่ให้ผิดธรรมเนียม และให้เกิดความสบายใจของทุกคนตามกำลังกระเป๋าเงินของทุกท่านด้วยนะครับ เรามาดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง

 ช่วงเวลาสำหรับการไหว้ของปี 2562 

ปีนี้มหาเทพแห่งโชคลาภ เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ย จะเสด็จมาทางทิศใต้
ในคืนของวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2562
เวลา 23.00 – 01.00 น. เป็นยามแรกของปีใหม่ หรือเวลา 03:00 – 05:00 (เช้ามืดของวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562)

วิธีการไหว้เทพไฉ่ซิงเอี้ย คลิกไปอ่านที่นี่ได้เลย…

ทีนี้ผมจะมาเล่าถึงการจัดไหว้ตามฐานะของแต่ละบุคคลกันล่ะนะครับ โดยจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ดังนี้

1. ไหว้แบบจัดเต็ม
2. ไหว้แบบพอเพียง
3. ไหว้แบบประหยัด

ใครสะดวกแบบไหน อ่านได้ตามนั้นเลยนครับ

 กลุ่ม 1 ไหว้แบบจัดเต็ม 
เหมาะสำหรับผู้มีฐานะดีมีอันจะกิน มีกิจการใหญ่โต มีลูกน้องบริวาร เยอะแยะ เมื่อไหว้เสร็จแล้วของไหว้ทั้งหลายก็นำไปแบ่งปัน ผมขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมของไหว้ดังนี้ครับ

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 1 ไหว้เทพเจ้า 

1. ของคาว 5 อย่าง หรือที่เรียกว่า โหงวแซ ซึ่งจะประกอบไปด้วย เป็ด 1 ตัว, ไก่ 1 ตัว, กุ้งมังกร 1 ตัว, ปลากระพงขาว (หรือปลากระบอก) 1 ตัว, หมูสามชั้น 1 ชิ้น ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้
2. ผลไม้ 5 อย่าง หรือที่เรียกว่า โหวงก้วย ก็เป็นผลไม้ตามฤดูกาล หรือจะเป็นผลไม้จากต่างประเทศก็ได้จำนวน 5 อย่าง แต่จะไม่นิยมใช้มะม่วง (เพราะชื่อภาษาจีนมันแปลว่าซวย) แนะนำให้มีส้ม 1 อย่างส่วนที่เหลือแล้วแต่ความนิยมของแต่ละบ้าน และให้นับจำนวนผลให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้ 
3. ขนม 5 อย่าง ประกอบไปด้วย ขนมเข่ง ขนมเทียน (ทั้ง 2 อย่างนี้เป็นขนมบังคับต้องมี) ขนมเค้ก ขนมถ้วยฟู ขนมเปี๊ยะ หรือขนมอะไรก็ได้ครับที่มีลักษณะฟูๆ และนับจำนวนชิ้นให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกันให้ได้ 5 อย่าง จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้ 
4. สุรา และน้ำชา อย่างละ 5 ถ้วย 
5. กระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้า (หงึ่งเตี๋ย) 5 ชุด เทียนแดงขาไม้ 1 คู่ ธูป 5 ดอกสำหรับไหว้เจ้าที่ (ตีจู่เอี๊ยะ) และธูป 3 ดอกสำหรับไหว้เทพเจ้าทั่วไป และแจกันดอกไม้ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ หน้าเทพเจ้าให้คุณเรียงลำดับจากหน้าเทพเจ้าดังนี้ 

1. น้ำชา 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดาน
2. เหล้า 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดานต่อจากน้ำชา 
3. ชุดของคาว วางด้านขวามือของผู้ไหว้ ชุดผลไม้วางด้านซ้ายมือของผู้ไหว้ ชุดขนมวางต่อด้านหลังจากชุดผลไม้ ส่วนกระดาษเงินกระดาษทองให้ใช้ถาดชุดขนมวางทับไว้ ธูปเทียนให้คุณปักตามปกติ 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 2 ไหว้บรรพบุรุษ 
รายการที่ 1- 3 จัดเหมือนกับของเทพเจ้าในช่วงที่ 1 เลยครับ แต่ส่วนที่แตกต่างและเพิ่มพิเศษขึ้นมามีดังนี้

1. สุรา และน้ำชา ตามจำนวนบรรพบุรุษที่ไหว้ 1 ท่านต่อ 1 ถ้วย
2. ข้าวสวย ใส่ถ้วยพูนๆ พร้อมช้อนและตะเกียบ ตามจำนวนบรรพบุรุษ
3. กับข้าว 5 อย่าง อะไรก็ได้นะครับที่อยากทาน แต่มีกับข้าวบังคับหนึ่งอย่างต้องเป็นแกงจืด เพราะหมายถึงความราบรื่น ส่วนที่เหลือคุณเลือกได้ตามรสนิยม
4. อาหารนอกเหนือจากรายละเอียดข้างต้น เอาตามที่บรรพบุรุษชอบ สามารถไหว้ได้หมดครับ ทั้งนี้บางบ้านไหว้ข้าวเหนียวมะม่วงแต่บางบ้างถือ แต่ผมว่าถ้ามันอร่อยก็ไหว้ได้ครับ เว้นไว้สำหรับไหว้เทพเจ้าก็น่าจะพอ
5. ชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ คุณส่งอะไรให้ท่านจัดได้ตามสะดวกเลยครับ แต่ที่สำคัญต้องห้ามลืม กิมจั้ว(กระดาษไหว้บรรพบุรุษ) และอวงแซจี้(ใบผ่านทาง)สีเหลืองๆน่ะครับ ที่เหลือก็แล้วแต่คุณจัดเตรียมได้เลย ซึ่งตามร้านเครื่องไหว้จีนจะมีขาย
6. ธูป 3 ดอก และเทียนแดงขาไม้ 1 คู่ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ หน้าบรรพบุรุษให้คุณเรียงลำดับจากหน้าบรรพบุรุษดังนี้ 
รายการที่ 1 และ 2 จะเหมือนกับของเทพเจ้าในช่วงที่ 1 ส่วนที่แตกต่างจะมีดังนี้ครับ

1. ข้าวสวย ตั้งเรียงแถวหน้ากระดาน พร้อมด้วยตะเกียบและช้อน โดยให้ด้ามตะเกียบและด้ามช้อนหันไปที่รูปของบรรพบุรุษ
2. กับข้าว 5 อย่างตั้งเรียงแถวหน้ากระดาน
3. ถาดผลไม้และถาดขนม 5อย่างวางอยู่ในแถวเดียวกัน
4. จากนั้นจึงจะเป็นเครื่องกระดาษกงเต็กที่ต้องการจะส่งให้บรรพบุรุษ ส่วนการจุดธูปเทียนก็ตามปกตินะครับ แต่ควรให้เกียรติผู้อาวุโสสูงสุดในตระกูลเป็นคนจุดธูปเทียนไหว้ก่อน

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 3 ไหว้ฮ่อเฮียตี๋ (ผีไม่มีญาติ) 
จัดเตรียมเหมือนของไหว้บรรพบุรุษทุกอย่าง แต่มากกว่า 1 เท่า ข้าวสวยใช้เป็นหม้อไม่ต้องตักใส่ถ้วย ส่วนกับข้าวก็มาเป็นหม้อไม่ต้องตักใส่ถ้วย ช้อนตะเกียบเตรียมไว้ข้างๆ ไม่ต้องเรียงแบบไหว้บรรพบุรุษ เหล้าใช้เป็นขวด น้ำชาแนะนำให้เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าเป็นขวด เวลาไหว้ให้ไหว้นอกตัวบ้าน ปูเสื่อวางกับพื้น เวลาไหว้ไม่ต้องคุกเข่า ยืนไหว้ เมื่อไหว้เสร็จแล้วหลังจากเก็บของไหว้ให้สาดเกลือเม็ดกับข้าวสารให้ทั่วบริเวณบ้านด้วย ทั้งนี้เพื่อเป็นการแน่ใจว่าจะไม่มีใครตกค้างอยู่ที่บ้านเราโดยไม่ยอมกลับออกไป

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรใดๆ เพราะเป็นการให้ทาน ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 4 ไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ 

1. ผลไม้ 5 อย่าง หรือที่เรียกว่า โหวงก้วย ก็เป็นผลไม้ตามฤดูกาล หรือจะเป็นผลไม้จากต่างประเทศก็ได้จำนวน 5 อย่าง แต่จะไม่นิยมใช้มะม่วง(เพราะชื่อภาษาจีนมันแปลว่าซวย) แนะนำให้มีส้ม 1 อย่าง และนับจำนวนผลให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน
2. สาคูแดง หรือบัวลอยแดง 5 ถ้วย
3. อาหารเจ 5 อย่าง อาทิเช่น วุ้นเส้น,เห็ดหอมแห้ง,เห็ดหูหนูแห้ง,ดอกไม้จีน,สาหร่ายทะเล วางแยกเป็น 5 ถ้วย หรือจะวางไว้รวมกันเป็นจานเดียวก็ได้
4. น้ำชา 5 ถ้วย
5. เครื่องกระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้าเทพเจ้าโชคลาภ 1 ชุด (ร้านขายเครื่องไหว้จีนมีขาย) เทียนแดงขาไม้ 1 คู่ ธูป 3 ดอก และแจกันดอกไม้

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ 
เวลาจะไหว้ให้คุณหันหน้าไปทางทิศใต้เพราะในปีนี้เทพเจ้าโชคลาภจะเสด็จมาทางทิศนั้น โดยเรียงลำดับของไหว้เริ่มจากทิศใต้ของโต๊ะไหว้ดังนี้

1. น้ำชา 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดาน
2. สาคูแดงหรือบัวลอยแดง 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดาน
3. ถาดผลไม้ 5 อย่างวางเรียงหน้ากระดาน
4. เครื่องกระดาษไหว้เทพเจ้าโชคลาภ
5. แจกันดอกไม้ กระถางธูป เชิงเทียน

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่าง เพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ แนะนำให้ขอโชคลาภเป็นหลักครับ ***

 กลุ่มที่ 2 ไหว้แบบพอเพียง 
เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ไหว้แบบพอเพียง พอดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป ผมขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมของไหว้ดังนี้ครับ

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 1 ไหว้เทพเจ้า 

1. ของคาว 3 อย่าง หรือที่เรียกว่า ซาแซ ซึ่งจะประกอบไปด้วย ไก่ 1 ตัว,ไข่เป็ดย้อมสีแดง 2 หรือ 4 ฟอง, หมูสามชั้น 1 ชิ้น ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้ ทั้งนี้คุณจะเปลี่ยนไก่เป็นกุ้งแม่น้ำ 2 ตัว หรือเปลี่ยนหมูสามชั้นเป็นหมูยอหรือกุนเชียง 1 ชิ้นหรือ 2 ชิ้น หรือจะใช้ปลาหมืกแห้ง 1 ตัว ก็สามารถทำได้นะครับ โดยให้ 1 ถาดมีขอคาวครบ 3 อย่างเป็นใช้ได้ครับ
2. ผลไม้ 3 อย่าง ก็เป็นผลไม้ตามฤดูกาล จำนวน 3 อย่าง แต่จะไม่นิยมใช้มะม่วง (เพราะชื่อภาษาจีนมันแปลว่าซวย) แนะนำให้มีส้ม 1 อย่างส่วนที่เหลือแล้วแต่ความนิยมของแต่ละบ้าน และให้นับจำนวนผลให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้
3. ขนม 3 อย่าง ประกอบไปด้วย ขนมเข่ง ขนมเทียน (ทั้ง 2 อย่างนี้เป็นขนมบังคับต้องมี) ขนมเค้ก ขนมถ้วยฟู ขนมเปี๊ยะ หรือขนมอะไรก็ได้ครับที่มีลักษณะฟูๆ และนับจำนวนชิ้นให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกันให้ได้ 3 อย่าง จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้
4. สุรา และน้ำชา อย่างละ 5 ถ้วย สำหรับเจ้าที่ แต่เทพเจ้าอื่นๆใช้ 3 ถ้วย ก็พอครับ
5. กระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้า (หงึ่งเตี๋ย) 2 ชุด เทียนแดงขาไม้ 1 คู่ ธูป 5 ดอกสำหรับไหว้เจ้าที่(ตีจู่เอี๊ยะ) และธูป 3 ดอกสำหรับไหว้เทพเจ้าทั่วไป และแจกันดอกไม้ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ หน้าเทพเจ้าให้คุณเรียงลำดับจากหน้าเทพเจ้าดังนี้ 

1. น้ำชา 5 ถ้วยสำหรับเจ้าที่ 3 ถ้วยสำหรับเทพเจ้าทั่วไป วางเรียงแถวหน้ากระดาน
2. เหล้า 5 ถ้วยสำหรับเจ้าที่ 3 ถ้วยสำหรับเทพเจ้าทั่วไป วางเรียงแถวหน้ากระดานต่อจากน้ำชา 
3. ชุดของคาววางด้านขวามือของผู้ไหว้ ชุดผลไม้วางด้านซ้ายมือของผู้ไหว้ ชุดขนมวางต่อด้านหลังจากชุดผลไม้ ส่วนกระดาษเงินกระดาษทองให้ใช้ถาดชุดขนมวางทับไว้ ธูปเทียนให้คุณปักตามปกติ 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 2 ไหว้บรรพบุรุษ 
รายการที่ 1- 3 จัดเหมือนกับของเทพเจ้าในช่วงที่ 1 เลยครับ แต่ส่วนที่แตกต่างและเพิ่มพิเศษขึ้นมามีดังนี้

1. สุรา และน้ำชา ตามจำนวนบรรพบุรุษที่ไหว้ 1 ท่านต่อ 1 ถ้วย
2. ข้าวสวย ใส่ถ้วยพูนๆ พร้อมช้อนและตะเกียบ ตามจำนวนบรรพบุรุษ 
3. กับข้าว 5 อย่าง (ถ้าสมาชิกที่มาไหว้ในบ้านของคุณมีหลายคน แต่ถ้าสมาชิกไม่มาก 3 อย่างก็พอครับ) อะไรก็ได้นะครับที่อยากทาน แต่มีกับข้าวบังคับหนึ่งอย่างต้องเป็นแกงจืด เพราะหมายถึงความราบรื่น ส่วนที่เหลือคุณเลือกได้ตามรสนิยม 
4. ชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ เน้นที่ต้องมี กิมจั้ว (กระดาษไหว้บรรพบุรุษ) และอวงแซจี้ (ใบผ่านทาง) สีเหลืองๆ น่ะครับ ที่เหลือก็แล้วแต่กำลังทรัพย์ ไม่ซีเรียสครับ ซึ่งตามร้านเครื่องไหว้จีนจะมีขาย 
5. ธูป 3 ดอก และเทียนแดงขาไม้ 1 คู่ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ หน้าบรรพบุรุษให้คุณเรียงลำดับจากหน้าบรรพบุรุษดังนี้ 
รายการที่ 1 และ 2 จะเหมือนกับของเทพเจ้าในช่วงที่ 1 ส่วนที่แตกต่างจะมีดังนี้ครับ

1. ข้าวสวย ตั้งเรียงแถวหน้ากระดาน พร้อมด้วยตะเกียบและช้อน โดยให้ด้ามตะเกียบและด้ามช้อนหันไปที่รูปของบรรพบุรุษ
2. กับข้าว 3 หรือ 5 อย่างตั้งเรียงแถวหน้ากระดาน 
3. ถาดผลไม้และถาดขนม 3หรือ 5อย่างวางอยู่ในแถวเดียวกัน 
4. จากนั้นจึงจะเป็นเครื่องกระดาษกงเต็กที่ต้องการจะส่งให้บรรพบุรุษ ส่วนการจุดธูปเทียนก็ตามปกตินะครับ แต่ควรให้เกียรติผู้อาวุโสสูงสุดในตระกูลเป็นคนจุดธูปเทียนไหว้ก่อน 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 3 ไหว้ฮ่อเฮียตี๋ (ผีไม่มีญาติ) 
อันนี้แล้วแต่พิจารณาครับตามความเหมาะสม บางบ้านไม่ไหว้ก็ไม่ได้ผิดอะไร หรือถ้าจะไหว้ก็จัดเหมือนของไหว้บรรพบุรุษ เวลาไหว้ให้ไหว้นอกตัวบ้าน ปูเสื่อวางกับพื้น เวลาไหว้ไม่ต้องคุกเข่า ยืนไหว้ เมื่อไหว้เสร็จแล้วหลังจากเก็บของไหว้ให้สาดเกลือเม็ดกับข้าวสารให้ทั่วบริเวณบ้านด้วย ทั้งนี้เพื่อเป็นการแน่ใจว่าจะไม่มีใครตกค้างอยู่ที่บ้านเราโดยไม่ยอมกลับออกไป

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรใดๆ เพราะเป็นการให้ทาน ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 4 ไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ 

1. ผลไม้ 3 อย่าง หรือที่เรียกว่า ซาก้วย ก็เป็นผลไม้ตามฤดูกาล จำนวน 3 อย่าง แต่จะไม่นิยมใช้มะม่วง(เพราะชื่อภาษาจีนมันแปลว่าซวย) แนะนำให้มีส้ม 1 อย่าง และนับจำนวนผลให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน
2. สาคูแดง หรือบัวลอยแดง 3 หรือ 5 ถ้วย 
3. อาหารเจ 3 หรือ 5 อย่าง อาทิเช่น วุ้นเส้น,เห็ดหอมแห้ง,เห็ดหูหนูแห้ง,ดอกไม้จีน,สาหร่ายทะเล วางแยกเป็น 3หรือ 5 ถ้วย หรือจะวางไว้รวมกันเป็นจานเดียวก็ได้ 
4. น้ำชา 5 ถ้วย 
5. เครื่องกระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้าเทพเจ้าโชคลาภ 1 ชุด แนะนำใช้ชุดเล็กก็พอ ราคาก็ร้อยกว่าบาทแล้วครับ (ร้านขายเครื่องไหว้จีนมีขาย) เทียนแดงขาไม้ 1 คู่ ธูป 3 ดอก และแจกันดอกไม้ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ 
เวลาจะไหว้ให้คุณหันหน้าไปทางทิศใต้เพราะในปีนี้เทพเจ้าโชคลาภจะเสด็จมาทางทิศนั้น โดยเรียงลำดับของไหว้เริ่มจากทิศใต้ของโต๊ะไหว้ดังนี้

1. น้ำชา 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดาน
2. สาคูแดงหรือบัวลอยแดง 3 หรือ 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดาน 
3. ถาดผลไม้ 3 หรือ 5 อย่างวางเรียงหน้ากระดาน 
4. เครื่องกระดาษไหว้เทพเจ้าโชคลาภ 
5. แจกันดอกไม้ กระถางธูป เชิงเทียน 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ แนะนำให้ขอโชคลาภเป็นหลักครับ ***

 กลุ่มที่ 3 ไหว้แบบประหยัด 
เหมาะสำหรับบุคคลที่มีสมาชิกครอบครัวไม่มาก รายได้ไม่มาก เน้นประหยัดถูกต้องตามธรรมเนียม ผมขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมของไหว้ดังนี้ครับ

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 1 ไหว้เทพเจ้า 

1. ของคาว 1 อย่าง ก็ได้ครับไม่ผิด คุณสามารถเลือกเพียง 1 อย่างใน 1 จานจากของที่ผมแนะนำเหล่านี้ ซึ่งจะประกอบไปด้วย ไก่ 1 ตัว, ไข่เป็ดย้อมสีแดง 2 หรือ 4 ฟอง, หมูสามชั้น 1 ชิ้น ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้ ทั้งนี้คุณจะเปลี่ยนไก่เป็นกุ้งชีแฮ้ 4 ตัว หรือเปลี่ยนหมูสามชั้นเป็นหมูยอหรือกุนเชียง 1 ชิ้นหรือ 2 ชิ้นก็ หรือจะใช้ปลาหมืกแห้ง 1 ตัว ก็สามารถทำได้นะครับ
2. ผลไม้ 1 อย่าง แนะนำให้ใช้ส้มเขียวหวาน ให้นับจำนวนผลให้เป็นเลขคู่ จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้ 
3. ขนม 2 อย่าง ประกอบไปด้วย ขนมเข่ง ขนมเทียน จัดให้ครบตามจำนวนเทพเจ้าที่คุณจะไปไหว้ 
4. สุรา และน้ำชา อย่างละ 5 ถ้วยสำหรับเจ้าที่ แต่เทพเจ้าอื่นๆใช้ 3 ถ้วย ก็พอครับ 
5. กระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้า (หงึ่งเตี๋ย) 1 ชุด เทียนแดงขาไม้ 1 คู่ ธูป 5 ดอกสำหรับไหว้เจ้าที่(ตีจู่เอี๊ยะ) และธูป 3 ดอกสำหรับไหว้เทพเจ้าทั่วไป และแจกันดอกไม้ 

วิธีการจัดเรียงของไหว้ หน้าเทพเจ้าให้คุณเรียงลำดับจากหน้าเทพเจ้าดังนี้

1. น้ำชา 5 ถ้วยสำหรับเจ้าที่ 3 ถ้วยสำหรับเทพเจ้าทั่วไป วางเรียงแถวหน้ากระดาน
2. เหล้า 5 ถ้วยสำหรับเจ้าที่ 3 ถ้วยสำหรับเทพเจ้าทั่วไป วางเรียงแถวหน้ากระดานต่อจากน้ำชา 
3. ชุดของคาววางด้านขวามือของผู้ไหว้ ชุดผลไม้วางด้านซ้ายมือของผู้ไหว้ ชุดขนมวางต่อด้านหลังจากชุดผลไม้ ส่วนกระดาษเงินกระดาษทองให้ใช้ถาดชุดขนมวางทับไว้ ธูปเทียนให้คุณปักตามปกติ 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 2 ไหว้บรรพบุรุษ 
รายการที่ 1- 3 จัดเหมือนกับของเทพเจ้าในช่วงที่ 1 เลยครับ แต่ส่วนที่แตกต่างและเพิ่มพิเศษขึ้นมามีดังนี้

1. สุรา และน้ำชา ตามจำนวนบรรพบุรุษที่ไหว้ 1 ท่านต่อ 1 ถ้วย
2. ข้าวสวย ใส่ถ้วยพูนๆ พร้อมช้อนและตะเกียบ ตามจำนวนบรรพบุรุษ
3. กับข้าว 1 หรือ 3 อย่าง อะไรก็ได้นะครับที่อยากทาน แต่มีกับข้าวบังคับหนึ่งอย่างต้องเป็นแกงจืด เพราะหมายถึงความราบรื่น ส่วนที่เหลือคุณเลือกได้ตามรสนิยม
4. ชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ เน้นที่ต้องมี กิมจั้ว(กระดาษไหว้บรรพบุรุษ) และอวงแซจี้(ใบผ่านทาง)สีเหลืองๆน่ะครับ ก็พอแล้วครับ ตามร้านเครื่องไหว้จีนจะมีขาย 
5. ธูป 3 ดอก และเทียนแดงขาไม้ 1 คู่ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ หน้าบรรพบุรุษให้คุณเรียงลำดับจากหน้าบรรพบุรุษดังนี้ 
รายการที่ 1 และ 2 จะเหมือนกับของเทพเจ้าในช่วงที่ 1 ส่วนที่แตกต่างจะมีดังนี้ครับ

1. ข้าวสวย ตั้งเรียงแถวหน้ากระดาน พร้อมด้วยตะเกียบและช้อน โดยให้ด้ามตะเกียบและด้ามช้อนหันไปที่รูปของบรรพบุรุษ
2. กับข้าว 1 หรือ 3 อย่างตั้งเรียงแถวหน้ากระดาน 
3. ถาดผลไม้และถาดขนม 1 หรือ 3 อย่างวางอยู่ในแถวเดียวกัน 
4. จากนั้นจึงจะเป็นเครื่องกระดาษกงเต็กที่ต้องการจะส่งให้บรรพบุรุษ ส่วนการจุดธูปเทียนก็ตามปกตินะครับ แต่ควรให้เกียรติผู้อาวุโสสูงสุดในตระกูลเป็นคนจุดธูปเทียนไหว้ก่อน 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 3 ไหว้ฮ่อเฮียตี๋ (ผีไม่มีญาติ) 
อันนี้แล้วแต่พิจารณาครับตามความเหมาะสม บางบ้านไม่ไหว้ก็ไม่ได้ผิดอะไร หรือถ้าจะไหว้ก็จัดเหมือนของไหว้บรรพบุรุษ เวลาไหว้ให้ไหว้นอกตัวบ้าน ปูเสื่อวางกับพื้น เวลาไหว้ไม่ต้องคุกเข่า ยืนไหว้ เมื่อไหว้เสร็จแล้วหลังจากเก็บของไหว้ให้สาดเกลือเม็ดกับข้าวสารให้ทั่วบริเวณบ้านด้วย ทั้งนี้เพื่อเป็นการแน่ใจว่าจะไม่มีใครตกค้างอยู่ที่บ้านเราโดยไม่ยอมกลับออกไป

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรใดๆ เพราะเป็นการให้ทาน ***

 ของไหว้สำหรับช่วงเวลาที่ 4 ไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ 

1. ผลไม้ 1 อย่าง แนะนำให้ใช้ส้ม และนับจำนวนผลให้เป็นเลขคู่ ใส่ไว้ในถาดเดียวกัน
2. น้ำชา 5 ถ้วย 
3. กระดาษเงินกระดาษทองไหว้เจ้า (หงึ่งเตี๋ย) 13 ชุด เทียนแดงขาไม้ 1 คู่ ธูป 5 ดอกสำหรับไหว้เจ้าที่(ตีจู่เอี๊ยะ) และธูป 3 ดอก และแจกันดอกไม้ 

 วิธีการจัดเรียงของไหว้ 
เวลาจะไหว้ให้คุณหันหน้าไปทางทิศใต้เพราะในปีนี้เทพเจ้าโชคลาภจะเสด็จมาทางทิศนั้น โดยเรียงลำดับของไหว้เริ่มจากทิศใต้ของโต๊ะไหว้ดังนี้

1. น้ำชา 5 ถ้วย วางเรียงแถวหน้ากระดาน
2. ถาดผลส้มเขียวหวาน 
3. เครื่องกระดาษไหว้เทพเจ้าโชคลาภ 
4. แจกันดอกไม้ กระถางธูป เชิงเทียน 

*** เคล็ดลับการไหว้ไม่ควรขอพรหลายอย่างเพราะจะทำให้ได้ผลไม่เต็มที่ แนะนำให้ขอโชคลาภเป็นหลักครับ ***

ไหว้มากไหว้น้อย ถ้ามีความตั้งใจจะไหว้ ได้ความเฮงเท่ากันครับ ทั้งนี้ก็เพื่อรักษาธรรมเนียมของบรรพบุรุษ และความสบายใจในการเริ่มต้นปีใหม่จีนตามความเชื่อ หัวใจของการไหว้คือ ความกตัญญู และมีคุณธรรม ไหว้มากไหว้น้อยไม่แตกต่างถ้ามี 2 ข้อนี้ ชีวิตก็มีความสุขแล้วครับ แล้วเรื่องดวงและฮวงจุ้ยประจำเดือน ในครั้งหน้า ผมจะมาพูดเรื่องทิศมงคลเสริมความเฮงตลอดปี 2557 นี้นะครับ

ซินเจิ้งหยูอี้ ซินเหนียนฟาไฉ นะครับ ร่ำรวยตลอดปี แฮปปี้ตลอดไปครับ

ปล.เมืองจีนเลิกประเพณีการไหว้เจ้าและบรรพบุรุษตั้งแต่อากงอาม่าพวกเราอพยพมาเมืองไทยล่ะนะครับเพราะเค้ามองว่าสิ้นเปลือง ก็เห็นประเทศเค้าเจริญดี แต่เราไหว้เพื่อรักษาธรรมเนียม แสดงความกตัญญู และยึดมั่นคุณธรรม ทำต่อไปเถอะครับ ถ้าไม่ได้เดือดร้อน

โดย Almond Liu